1、蒜头

蒜头带有多种多样硫含量挥发物化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、含糖量、长链脂肪酸等化合物。蒜头具备优良的除菌、抗病毒治疗、抗感染、消肿瘤、降低血脂、维护血管、护肝等功效。近些年发觉，蒜头有非常好的降血脂功效，可做为糖尿病患者的饮食疗法。蒜头可生吃，也可烹煮、煨食，或作调料。

2、绿茶叶

荼叶中降血脂的主要成分是茶多糖。茶多糖是荼叶复合多糖的通称，由糖原、阿拉伯胶、蛋白等构成，在其中含糖量一部分包含阿拉伯糖、麦芽糖醇、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶含糖量。茶多糖的关键作用是降血脂，降低血脂，进而做到预防糖尿病的功效。

3、海菜

海菜带有丰富多彩的海菜含糖量、蛋白、人体脂肪、胡罗卜素、维他命等，在其中的海菜含糖量能显着减少血糖。糖尿病患者可于餐前服用海菜，以降低血糖。一般能用海菜熬汤、羹。