地瓜是一种木薯淀粉成分非常高的食材，而且地瓜具备极强的饱腹感，这也是在饥荒年代地瓜做为大家挑选的食材的关键原因。酷热的夏天慢慢来临，许多 人到夏天都是出現苦夏状况，这会造成一个人食欲不佳。因而也是有很多家中在晚上的情况下就喜欢吃红薯稀饭，由于红薯稀饭具备极强的饱腹感，此外，大伙儿还可以来掌握到常常吃红薯稀饭对人体产生的益处。

作用与功效

一、地瓜健脾开胃助消化 有减肥瘦身防癌作用

中医学觉得地瓜入脾、肾二经，既能滋补养生肠胃，健脾开胃助消化，还可以滋补养生肾阳不足，让人身强力壮，如同李时诊在《本草纲目》中常说：“地瓜，补虚乏，养血力，健脾养胃，强肾阳不足。”

现代科学觉得，地瓜含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、碳水化合物、膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、B、C、E及其钙、钾、铁等10多种营养元素，地瓜除开具备减肥瘦身、防癌等作用外，还能够合理地避免 钙流失。除此之外，地瓜中带有很多的膳食纤维素，可以合理刺激性肠道蠕动和消化酶的代谢，减少消化道疾病的发病率。