银耳汤做法实际上并并不是那麼的繁杂，要是是把握好在熬料全过程中的時间和熟度就可以很轻轻松松制做好这道菜式，并且这也是归属于一种功效与作用非常丰富的中草药材，在服食之后就可以做到清热去火，安神助眠养血的功效，是一种很普遍的滋补汤，如果是感觉味儿较为简单，还能够适度地去提升莲籽。

白木耳具备强精、 补肾壮阳、润肠通便、益胃、 补气血、和血、清脑、壮身、健脑、 醒神、 美容护肤、 美白嫩肤、益寿延年之作用。它能提升肝脏祛毒工作能力，维护肾脏功能，它不仅能提高机体抗肿瘤的抵抗能力，还能提高肿瘤病人对放化疗、放疗的耐受性。能够滋补养生生津止渴；润肺止咳健脾养胃，润肺养血。虚劳咳嗽；痰里有血；津少口干；病后气血虚；气短无力。

白木耳也是一味滋补养生灵丹妙药，特性是滋养而不腻滞，具备健脾健脾开胃、养血清肠排毒、助眠健胃消食、健脑、养阴清热、润肺之功，对 阴虚火旺不会受到参茸等湿热滋补养生的患者是一种优良的滋补品。白木耳颇具纯天然特点胶原纤维，再加它的补阴功效，长期服用能够护肤，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的作用。白木耳是种含膳食纤维素的减肥瘦身食品，它的膳食纤维素可助肠胃肠蠕动，降低人体脂肪消化吸收。

古往今来史著和各代科学家根据临床医学认证，确定白木耳有强精补肾壮阳，滋阴润肺，生津止渴目咳，清润益胃，补气血和血，清脑壮身，健脑醒神，美白嫩肤美容护肤，益寿延年，防癌之作用，但白木耳的品质至关重要。