牛腩腐竹煲的做法
发布时间：2021-11-18 10:16:30
11取一个石锅，将炸过的豆腐皮放进石锅中
12再添加煮开的牛腱和适当滋补汤，放置煤气灶将锅内汤水烧开，转文火顶盖煲10分钟
13最终撒上一点葱段。
小技巧
1、牛腱切片后加一勺米酒入锅焯两三分钟，能够非常好的除去血沫和腥味儿
2、流程5中的调料具有提鲜的功效，加一勺郫县豆瓣酱炒成辣椒油，制成的牛腱颜色更好看
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