空肚时：地瓜糖份高，空腹服会造成很多胃液，当胃酸过多时候刺激性胃黏膜而造成返酸，令人有胃烧心的觉得，地瓜还含一种抗霉素，在消化道里会造成很多二氧化碳汽体，非常容易造成胃涨、打嗝儿等病症。

有胃病的人：有胃溃疡、胃涨等症状的人也是不适合吃红薯，地瓜的糖份在胃中造成很多胃液，提升胃内工作压力，针对肠胃不好的人，会刺激性溃疡面或胃黏膜，造成肠胃不适。

总的来说，并并不是任何人都合适吃红薯来健脾养胃，而无论是身心健康群体還是特殊家庭，一次吃红薯的量都不适合过多。

地瓜菜谱强烈推荐1：微波炉加热烤地瓜

地瓜清洗，无需擦水，保存表皮的水份;用一张纸将红薯包起來;我用过不包纸就烤，还可以，可是烤的情况下会拿出一些水份，包起來微波炉加热会干净点，尽可能用干净的纸，厨房吸油纸就可以;放进微波炉加热的拖盘上，用高火加温3分鐘;再翻个面，再次高火3分鐘就可以(依据地瓜尺寸调整时间)。

地瓜菜谱强烈推荐2：芝士焗红薯