药用价值

山参的肉质地根为知名健壮滋补药，适用调节血压、修复心脏作用、神经衰弱及体质虚弱等症，也是有化痰、健胃消食、有利排尿、激动等作用。

按原产地可分为英国、中国东北、北朝鲜山参。同一种类因为气侯不一样，前面一种的参面纵纹比后面一种更显著，進口山参成分成分也较高。

茯苓功效：味甘、有点苦，温性、平。归脾、肺经、心经络。补气血，举陷，生津止渴，安神助眠，益智类。

1、《本经》：“味甘，生寒。”

2、《别录》：“微温，无毒性。”

3、《本草备要》：“生，苦甘，繁花落尽；熟，甘，温。”