腐竹怎么泡不会烂
发布时间：2021-11-18 10:15:57
原材料：红萝卜、丝瓜、蒜、油辣子、鸡精、盐、豆腐皮
作法：
1.豆腐皮在冷水中侵泡4-5个钟头，直到硬软适宜才行;切割成小段;
2.丝瓜、红萝卜清洗切条。蒜削皮，拍烂剁碎;
3.把蒜、红萝卜、丝瓜放进盆里添加适量盐，腌五分钟;
4. 豆腐皮入沸水锅中烫一分钟， 捞起来放进后放进腌好的蒜、红萝卜、丝瓜中，添加油辣子、鸡精匀称拌和就可以服用。
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