腐竹和木耳怎么做好吃
发布时间：2021-11-18 10:15:56
滑炒腐竹木耳
原材料豆腐皮100克 黑木耳100克 小辣椒1个 青辣椒2个 毛笋40克 木薯淀粉适当 植物油400克 (实耗50克) 生抽1小勺 大骨汤1一茶匙 食盐1小勺 白砂糖1小勺 鸡精小勺
作法
1.把豆腐皮、木耳泡软、清洗;豆腐皮切割成段，资金投入开水中烫烂熟捞起来，控干水份;
2.黑木耳清洗，撕一片，资金投入开水内略烫，沥去水份。毛笋、青辣椒切成片;小辣椒切割成环形;
3.锅内倒进油，烧开，资金投入豆腐皮散发滑透，盛出控干油;
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