要辨别曲奇饼干中应用的植物油脂

一般食用油相对性不错，黄奶油、动物油、无盐黄油等植物油脂饱和脂肪较高，营养成分稍低。而带有反式脂肪的黄奶油、植物奶油、氢化植物油则是最不好身心健康的。面纸能够 测植物油脂是多少。想要知道脂肪率并不会太难，用面纸包起来曲奇饼干，用吊物压上，过20分钟看一下紙上有多少植物油脂。紙上的植物油脂越多，脂肪率就越高。假如饼果断并且不油腻感，但渗进卫生纸上的油却许多，表明在其中饱和脂肪成分很高，不好身心健康。

少吃威化饼干

威化饼干中的鲜奶油脂肪率很高，每片有发热量43大卡，并且相对密度低，食不果腹，因此 吃多了也不易察觉。