即食海参说白了便是开袋就可以立即服用的一种海叁，而即食海参的存有也为很多懶人产生了褔利。海叁做为一种滋补养生实际效果显著的食材，常常吃海参确实能够给身体产生显著的营养成分。可是大部分人都是挑选吃干海参，因而此刻大家便会觉得到疑虑到底是干海参更强還是即食海参更强?

最先，我们看一下“即食海参”和“干海参”的界定。

即食海参是将打捞上去的海叁开展蒸制既食加工工艺生产加工而成，可立即服用，含糖量不外流，还能被身体充足消化吸收运用。而干海参是海叁历经生产加工后的产品产量，虽然营养成分不如鲜海参，可是其营养元素比鲜海参更非常容易被身体消化吸收，并且非常容易储放运送。

我们看一下海叁的取种(海叁的取种立即影响到营养成分成分的高矮)

海叁的参龄一般有12年。1年之内为小苗期，1-2年为儿期，3-4年为中后期，5-6年后半期，7-9年为成熟，9年以上为老期，超出11年的叫“参瑞”，非常罕见。3-4年的中后期海叁早已能够进到销售市场，可是块头较为小，一斤干海参通常能有80-100双头。最据营养成分的是7-9年成熟的海叁，块头较为大，一斤干海参最少的也是一斤60头，较大 的9年海叁有的一斤20头上下。

即食海参在取种时通常挑选海叁参龄在3-4年的海叁，这类海叁通常肉质地较为薄，口味贴近鲜海参非常美味，一个海叁大概8公分上下。营养元素成分相对性较为低。干海参通常挑选的是7-9年成熟的海叁，这类海叁最具营养元素，肉质地厚并且Q弹带劲道。长岛人会有那样的一句话：“会舞蹈的海叁才算是好海参。”说的便是这类海叁。