爆炒猪肠的做法
发布时间：2021-11-18 10:14:14
作法：
1、准备好所述所需食物;
2、预煮肠子洗干净(反复用盐手洗)再切一小块;
3、青红椒去籽洗干净切片，圆葱洗干净切片蒜、姜、剁碎、 葱切条;
4、葱姜进行爆香锅中，倒进青红椒和圆葱少量米酒和盐油爆一会儿后倒进猪肠和米酒;
5、油爆一会儿后倒进适当生抽酱油、1汤匙鱼露、少量白砂糖煸炒匀称
6、随后撒葱段和色拉油煸炒一会儿至匀称就可以。
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