3.2、利尿通乳

青笋的钙离子成分丰富多彩,是醋酸盐成分的27倍,有益于身体的水电解质平衡,推动小便。青笋带有较多维生素b3,能提升分泌乳汁,是孕产菜谱中的关键组员。

3.3、增氟补血补气

带有丰富多彩的氟元素,可参加牙釉和牙釉质产生,参加骨骼生长发育。青笋所带有的有机化学化合物中含有身体可消化吸收的含铁,对缺铁性贫血患者十分有益,其所含的含铁在柠檬酸和水解作用下非常容易被身体消化吸收。青笋茎中排出的乳白色浆体有安神助眠摧眠功效,具备调整中枢神经系统作用。

3.4、宽肠润肠

青笋中带有很多绿色植物甲基纤维素,能推动肠腔肠蠕动,通利消化系统,协助排便代谢,可用以医治各种各样便秘。

3.5、防癌功效