纯粮酒的储存时间较长的，并且储存的時间越长，香醇就越纯香，因此 要想纯粮酒温和醇正，我们就需要确保纯粮酒的储存時间。纯粮酒关键不霉变，全是能够食用的，不会有到期的纯粮酒。纯粮酒的制做是需要非常复杂的流程，大伙儿能够来掌握纯粮酒制做的方式 ，随后在平常还要储存好纯粮酒。

纯粮酒历经长时间的存储，其品质会越来越温和醇正。因而，有的人觉得纯粮酒越陈越好。实际上，并不以为然。尽管纯粮酒沒有保存期，但酒在储放全过程中，酒中的醛类会和柠檬酸起化学变化，造成多种多样脂类物质，各种各样脂类都具备各种各样独特的香味。因为酒中的酯化反应非常迟缓，因而，高品质酒一般需要存储三四年，乃至更长一点的時间。可是，酯化反应来到一定水平便会趋于均衡，出現终止情况，假如再次存储，会使酒精度降低，酒气变浅，蒸发耗损也会扩大。非常是现阶段一些中等和低挡纯粮酒，在勾调全过程中加上了香气剂，这种酒更不可以长时间储放。不然，口感会越来越苦味很腻。因此 ，纯粮酒存储也是有适度的時间，并不是越陈越好。

尽管纯粮酒沒有保存期，但酒在储放全过程中，酒中的醛类会和柠檬酸起化学变化，造成多种多样脂类物质，各种各样脂类都具备各种各样独特的香味。因为酒中的酯化反应非常迟缓，因而，高品质酒一般需要存储三四年，乃至更长一点的時间。可是，酯化反应来到一定水平便会趋于均衡，出現终止情况，假如再次存储，会使酒精度降低，酒气变浅，蒸发耗损也会扩大。

要想长期储放纯粮酒而不影响其口味，存储溫度最好是平稳在20℃左右，并且自然环境要昏暗湿冷自然通风。