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鸡子炖萝卜

发布时间:2021-11-18 10:13:52

1)鸡腿去骨,切块状,箩卜削皮,切半圆形稍厚的片,蒜切成片,辣椒干割开.

2)锅滚油,放大蒜,辣椒碎炒一下。

3)倒进黑椒鸡块。

4)炒掉色后,倒进箩卜,炒一会儿。

5)加蒜,一点美味鲜酱油提鲜,一点老抽酱油着色,一点糖,适当的盐,一一茶匙辣椒粉(可省),适当的水,水流量便是不久有点儿未过鸡肉萝卜的模样就可以了。

6)大火烧开,转中文火炖,炖到进味烂熟的情况下,转火灾,把锅中的汁液收湿,点少量色拉油.起锅。

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