发奶汤有哪些
发布时间:2021-11-18 10:13:31
调味品:牛乳、料粉、葱、姜、盐各适当。
实际操作关键点:取炒菜锅坐火上,下动物油化掉烧开,下小麦面粉、姜、葱末,炒至小麦面粉呈徽淡黄色,放水或汤,用灶火烧滚。视料汁不稀不稠,状似牛乳状即是取得成功。若料汁还不够白,这时候得加少量牛乳调配,最终放盐、料粉、鸡精调料就可以。
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