湖州市的特色小吃是比较多的，有双林子孙后代糕、桔红糕及其雪饺及其新市茶糕等，这种甜点是特别适合我们服用的，大伙儿还有机会去湖州旅游的情况下，能够 适度的吃一些湖州市的特色小吃。针对湖州市的特色小吃，一般是以甜点主导，大伙儿最好吃这种甜点，能够 喝一些奶茶，那样是能够 助消化解腻，合适餐后服用。

双林子孙后代糕，是浙江湖州双林镇的特点传统式美味小吃，始创1905年，创办人是王双喜。遇结婚喜气之日，亲朋好友以子孙后代糕所赠，喻意新手世世代代节节高升。子孙后代糕制做原材料有米糊、白砂糖、动物油、新鲜的核桃、绿红瓜丝、青梅果、白芝麻、金橘饼、玫瑰花酱等。经上蒸格、装馅、加动物油、切片、蒸制等工艺流程制做而成。其皮薄馅多，美味可口，备受大家钟爱。

桔红糕，是浙江省湖州南浔的美味小吃之一，用江南地区的檽米做成，造型设计如意，晶莹明如镜。关键制做原材料有檽米、白砂糖、糖桔饼、糖玫瑰花、红曲米粉等。其制成品尺寸匀称，口味润透，清甜味正宗，含有玫瑰和橘子香气，口感甚浓。具备糯而不粘，美味可口，老少咸宜的特性，备受大家钟爱，是传统式的冬天当季商品。

雪饺，是浙江湖州菱湖镇传统式的特色美食。制做原材料有小麦面粉，动物油、米糊、红豆沙、白糖、植物油、玫瑰花酱、桂花树等。雪饺是传统式茶食佳品，色调嫩白，口味酥脆，糖度适度，口味与众不同，以块头圆润没退皮，上口疏松易化不粘牙者为宜。新春佳节前后左右是服用雪饺的热季，在这段时间，菱湖人出门探亲访友，多赠予雪饺。