陕西彬县的特色小吃关键有甜杏仁油茶树、肉夹馍夹肉及其平菇稍麦等，这种特色小吃是本地人较为有意味着实际意义的食材，大伙儿还有机会去陕西彬县度假旅游的情况下，能够 试着一下这种特色小吃的味儿。陕西彬县主要是以面点主导，面点在陕西人的手上是能够 充分发挥出许多的样子及其味儿，大伙儿能够 学习培训陕西省面点的做法。

甜杏仁油茶树，它是独归属于彬县人的特色美食。先给小麦面粉里添加芝麻油炒出油茶树，再将甜杏仁、香辛料、白芝麻等准备好。水烧开后放入油炒面搅拌成粘稠，以后再放进甜杏仁、白芝麻等。是彬县人每天早上会吃的特色美食，大部分人要再泡上两根彬州桃酥，吃起來味儿更好看。

肉夹馍夹肉，也就是老潼关肉夹馍。在其中夹馍的饼一些不一样，肉夹馍是白吉镇的一种饼，味儿非常好，大家称其为肉夹馍。出去的馍皮薄绵软，另配上香气四溢的肉，吃一口意犹未尽。

平菇稍麦，属全国性北派，历史时间非常久远。上世纪50年代，每到黄昏就会有小商贩提蓝卖稍麦。关键用新鲜猪肉和平菇、无骨鸡柳、鸡茸，及其大骨汤、姜片、小葱等做为辅材制做而成，吃起來香而不腻。

彬县乌麦凉皮，关键便是用乌麦放水制做而成。能够 火热熬汤，还可以拌凉菜立即吃，口味滑爽，提高胃口。