发性食物是一类食材，也是许多人到日常饮食中，会非常去留意的一类食材。这是由于发性食物尽管平常人吃完沒有问题，可是假如一些患有病症的人服用得话，是会造成自身的病况加剧的，还会继续影响自身人体的修复。因此 ，在生病及其静养期内，要少吃发性食物。那麼，哪些东西是发性食物呢？

1、像菌类、平菇等食食用菌的食材，多食这种食材易致动风生阳，开启肝阳头痛、肝热眩晕等宿疾，除此之外，还易引起或加剧皮肤疮疡疮毒。

2、像目鱼、黄花鱼、银鲳、蚌肉、虾、大闸蟹等海腥类的食材，这类食品大多数咸寒而腥，针对身体素质过敏症状，易引起过敏性疾病发病如哮喘、荨麻疹症，另外，也易催发疮疡疮毒等皮肤疾病。

3、春笋、介菜、冬瓜、西兰花等蔬菜水果，这类食材易引起皮肤疮疡疮毒。

4、水蜜桃、杏、银杏、花生仁、芒果、杨梅酒、大樱桃、荔技、哈密瓜等鲜果类的食材，先人曾强调，多食桃易得热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤骨筋。