自制山药干
发布时间：2021-11-18 10:12:19
锅内加水，放上蒸格。水开之后放进淮山药段。
大概蒸15分鐘就可以了，不必蒸的很烂。
蒸熟的淮山药，待其制冷，我们可以用刨刀去其皮。
淮山药蒸一蒸能够 避免 其空气氧化，色调不容易发黑，并且蒸后的山药去皮非常非常容易，手也不会瘙痒。
来到皮的淮山药，我们把它切割成块状。用骰子把它铺平，放到阳光底下晒，假如天气晴朗，4到5天就可以晾干。晾干的淮山药，我们可以用包装袋密封性起來，随吃随时使用，能够 置放较为长的時间，能够 熬粥，还可以煲汤。
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