遂宁知名的特色小吃有卷饼、五香豆腐干及其盆盆虾等，这种食物是在我们的日常生活也是很普遍的，大伙儿能够学习培训遂宁小吃做法。遂宁知名的特色小吃最知名便是盆盆虾及其卷饼，卷饼在每一个地区全是不一样的，大伙儿能够学习培训春饼的做法，因此 遂宁的春饼做法，能够让我们更强的品味卷饼的味儿。

卷饼

吃春饼是中国民间春分饮食搭配风俗习惯之一。在一些地域春分有吃春饼的风俗习惯，东北地区，北京市一带卷饼口感更为爽口，流传卷饼做为汕头传统式名小吃，是由汕头古时候民俗小吃演化回来的尚需资格证书。 卷饼是小麦面粉烙制的玉米饼，一般要卷菜而食。

五香豆腐干

五香豆腐干是一道特色美食，用黄豆、全八角茴香、食用盐、酱色、五香粉等原材料做成的一种食品。五香豆腐干含有丰富多彩的蛋白，并且水豆腐蛋白质属彻底蛋白质，且含身体需要的8种碳水化合物，营养成分较高。