5. 看火龙果的根处。选择火龙果以前先认真观察它的根处是不是有烂掉，新鮮美味的火龙果根处不应该是有烂掉的。

火龙果的功效与作用

火龙果有防止便秘、推动眼睛保健、提升骨质增生相对密度、协助细胞质产生、防止贫血和抗神经炎、口角炎、减少胆固醇、美白皮肤防黑色斑的作用外，还具备消除重金属中毒、抗氧自由基、防止衰老年变病、减肥、防大肠癌等作用。而较新的科学研究数据显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长发育，病毒感染及免疫力体现抑制等症状上主要表现出了积极主动功效。

1、减肥瘦身的作用

火龙果含有丰富多彩的膳食纤维素，每100g火龙果中含膳食纤维素1.9克。膳食纤维素既能提升人的饱腹感，又能包囊胃肠中的食材，降低身体对人体脂肪的消化吸收，进而做到控制休重的目地。还能非常好的清除肠油。