贵州省是较为一个偏僻的山区地带，这个地方日常生活着许多 的少数名族，少数名族有她们与众不同的美食的做法，例如沙子羊肉粉、织金荞凉皮及其大气阁丫黄粑、羊场茶食等，这种特色美食是本地人最好是的特色美食聪慧的，大伙儿能够掌握贵州美食的小吃做法，这种特色美食主要是以可口细嫩主导，是最合适下饭菜的。

沙子羊肉粉

沙子羊肉粉是贵州毕节市金沙县沙土镇的土特产。金沙县沙土镇米糊粗如竹筷，味酸鲜滑，有稻米的芳香，入口就化。

织金荞凉皮

织金荞凉皮是贵州毕节市织金县的特色美食。织金县荞凉皮辣香可口，生津止渴消暑，清爽下火，是本地住户不可或缺的驱暑小吃。

大气阁丫黄粑