降低或防止服用的食材：反式脂肪，人造黄油，高糖高热量商品，动物脂肪，乳酪，煎炸食品，生产加工肉制品，特制木薯淀粉食品等。

四、应当多吃的东西

大部分饮食搭配应来源于全谷物食品、新鮮蔬菜水果、豆类食品和干果。饮食搭配中加上ω-3油酸能够改进骨节得分，还能降低初期类风湿病人的心脑血管病风险因素。直接证据适用带有抗感染成份的饮食搭配协同魚油应用可改进血细胞的炎症性标识物和临床表现。抗感染成份饮食搭配包含：化学纤维（全谷食材、蔬菜水果、黄豆和豆类食品），大豆异黄酮（黄豆和豆类食品），类胡萝卜素（蔬菜水果、西红柿、橘子汁、西兰花、洋白菜），大豆异黄酮（柑橘类、西红柿），植物激素（豆类食品、蔬菜水果），单不饱和脂肪（植物油、食用油），含有益生菌粉的食品（酸牛奶）等。

五、别的食物禁忌

平时类：牛乳、牛奶等奶制品和花生仁、朱古力、小米、奶酪、奶糖等含色氨酸、苯丙氨酸和谷氨酸的食材，要少食。以其能造成致关节炎的物质前列环素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛乳IgE抗原等，可致皮肤过敏而造成关节炎加剧、发作或恶变。