竹蛏是一种海类的一种食材。可是假如养不太好，竹蛏非常容易死了。竹蛏去世了还能吃吗？一般来说，死过的竹蛏不建议再服用，由于竹蛏的蛋白质含量很高，死过之后非常容易滋长霉菌，进而迅速霉变，吃完对身体不好。但假如竹蛏去世了不足3钟头得话，還是可以吃的，可是要好好地的清理。清理完以后，最好是放进开水锅中稍焯烫一会。

三、蛏子的做法

蛏子的做法有很多，普遍的有葱姜炒蛏子、辣炒蛏子、水煮蛏子等。下边详细介绍简易又美味可口的葱姜炒蛏子。

辅材：葱，姜，小红椒

调味品：米酒、盐、生抽酱油、白砂糖

调料：食用油