花样蒸饺的10做法大全
发布时间:2021-11-18 10:11:55
调味品葱段100克,生姜沫5克,鸡精5克,花椒粉l克,食盐10克,生抽50克,香油15克,大豆油100克。
先将鸡脯肉剁碎碎丁。海叁、兰片、大龙虾去皮切成碎丁。加生抽。粉盐翻拌。再放葱。姜、鸡精、花椒粉、大豆油、香油搅拌拌成馅。
把精粉放到砧板上,用热水烫好搓成面糊,揉匀搓发展条,下成50个包子皮,弄点干面按扁,擀成环形薄皮。
右手拿皮,左手抹馅,再用力顺饺皮的边从右到左捏生成半月形的水饺。
把饺于摆放在屉内蒸10分钟上下,见皮鼓起即熟。
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