吃松茸菌的全过程中，每一个人能够 依据自身的口感挑选不一样的吃法。只不过是在制做松茸菌的情况下，以便储存松茸菌本来的味儿及其原来的营养成分，需要分外留意。因为松茸菌中的独特物质成份清理松茸菌的全过程中不能够自来水立即渗滤，那样会将松茸菌中的营养元素缺失。这个时候来掌握到炒新鮮松茸的做法也十分有必要。

一、松茸菌生鱼片

松茸菌最纯天然、最能品位松茸菌的原生态的食用方法便是“生吃”，像吃刺身一样将松茸菌清除干净后切成片，再依据本人口感佐以盐、芥末酱等。

作法：1. 松茸菌清除干净，切片状;

2. 依据本人口感制做沾料;

3. 开吃!香甜爽口的松茸菌生鱼片!