因而假如可以把打汁后剩下的固态沉渣也一同吞掉，水果蔬菜中的膳食纤维素以及他营养元素就都是被身体所充足消化吸收，那样会更有益于身心健康。

此外，水果汁渣也有下列主要用途：

把几类水果渣混和后添加谷类，煮水果口感的五谷杂粮粥。或添加老冰糖和白木耳，做新鲜水果银耳粥。

一些水果渣能够 煮茶喝，例如橘子、桔子。像甘庶这类没法再服用的沉渣，大部分蔬菜水果渣都能够再度运用。

建议试着做新鲜水果糊，膳食纤维素和水果汁混在一起，也是十分可口美味可口的，自己就常常做杂果糊(苹果、香蕉苹果、红萝卜、橙、莴笋等)和家人一起共享。