脑膜炎多出現于少年儿童，成年人也较为普遍，它是一种感染病症，许多 病菌都是有可能造成本病，在其中包含流感链球菌、大肠杆菌及其肺炎链球菌。身患本病的病人饮食搭配上应加多留意，不要吃油腻感、不吃零食，零食中带有很多的有机化学物剂，甜而不腻的东西还要不要吃。那麼日常生活还需要留意什么食物呢？

脑炎就是指脑本质受病原菌侵蚀造成炎性变病。脑炎绝大部分由病毒感染感染造成，也可由病菌、霉菌、球菌、立克次体、裂头蚴等感染造成。脑炎的病人普遍发热，头痛，恶心想吐，呕吐，困乏，意识障碍，偏瘫，瘫痪等病症，脑炎的病人应当口味淡易于消化饮食搭配，可给与流食或半流食，脑炎的病人什么食物不能吃呢?我给大伙儿简易介绍一下。

第一、辛辣食物含有刺激性的食物，脑炎的病人防止进餐辛辣食物含有刺激性的食物，由于辛辣食物含有刺激性的食物，如朝天椒，麻椒，姜片，生蒜待会刺激性头部，进而造成脑炎加剧。

第二、油腻感难消化吸收食材，油腻感难消化吸收食材会加剧消化道的压力，不利脑炎康复治疗。