把清洗的胡萝卜切成细丝，放入锅中，加少量油略爆锅至五完善，捞起来。白蔻碾碎末。瘦猪肉清洗后除掉肌肉筋膜，剁碎猪肉泥，与萝卜条翻拌，加上白蔻末、葱段、生姜沫、盐、鸡精和色拉油，翻拌成馅。把1/3小麦面粉用热水烫熟，别的2/3小麦面粉中增加温开水，与 烫面一起搓成硬软适度的面糊，擀成 玉米饼，把萝卜馅包进，制成夹心饼。把 萝卜饼放到刷淋油的盘里，放入电烤箱或微波炉加热，烧熟后取下，浇上色拉油就可以。

胡萝卜的作用与功效

1.抗癌防癌

英国癌症科学研究组织报导，依据世界各国肿瘤临床流行病学的资料，箩卜对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的防止功效更为显著。

2.抗痛风