7、把切完两截的玫瑰造型设计面包胚放进不粘烘烤盘里，把烘烤盘放电烤箱上层社会，周围放一碗冷水，用电烤箱的发醇作用或是面包发酵箱开展第二次发醇，時间 30-40分钟上下，看具体溫度适度调节。

8、玫瑰造型设计面包发酵剩下20分钟时刚开始加热电烤箱，175度;发醇结束，面包胚表层撒上少量干小麦面粉，随后把烘烤盘送进电烤箱中低层，左右火溫度175度，烤制25分鐘上下;具体溫度和時间能够依照自己烤箱温度适度调节。

9、烤制结束，吐司面包表层着色令人满意时就可以了，把烘烤盘取下全力震两下把吐司面包出模，放制冷架子上制冷。制冷后用薄膜袋装好储存。

制冷后用薄膜袋装好储存。

烹制建议：小麦面粉吸水能力不一样，冷水能够酌情考虑调整。电烤箱烤制溫度及時间仅作参考，要以自己烤箱温度适度调节。