介菜是一种在生活起居中十分常见的蔬菜，关键因为介菜在我们國家许多 地区都是有种植。而在吃介菜的情况下，自然也是有很多食用方法，除开立即服用以外，介菜排骨煲也是备受大家钟爱的一种食用方法。介菜排骨煲结合了介菜的香味儿道与猪排骨的味儿，让钟爱吃猪排骨的人回味无穷。下边的文章内容就详细介绍了介菜排骨煲的作法。

作法

1. 猪排骨清洗斩一小块，氽水捞出;

2. 芥菜头去叶削皮，切片;

3. 葱清洗，只留葱根;

4. 烧开瓦锅里的冷水，放进猪排骨、生姜片和葱根，中文火煲40分钟，再放进芥菜头煲20分钟，下盐调料就可以服用。