火锅变成了愈来愈受年青人热烈欢迎的一种用餐方法，火锅往往百吃不腻，便是由于在吃火锅的情况下，有很多火锅火锅底料能够挑选。针对钟爱吃香辣的人而言就可以挑选香辣火锅火锅底料，而针对口感又酸又辣的人而言，就可以挑选香辣火锅火锅底料。接下去的文章内容就给大伙儿强烈推荐的一种有关酸辣汤火锅的作法。

酸辣汤的做法：口味：咸香辣鲜美调料：米酒、老坛泡萝卜、泡酸萝卜、小米椒野山椒、白胡椒粉、小葱花、白砂糖、食用盐、味精、骨汤底(最好猪骨头白汤)、老生姜沫(或是生姜水)、贵阳观山湖区藤椒

火锅配菜：(木耳、鲜香菇、午餐肉罐头、豆芽菜、小葱段……)全国各地饮食结构不一样火锅配菜能够灵便配搭。

特点：茶汤颜色清澈透亮，调料新鮮吊胃，口味咸香辣鲜美，十分的健脾开胃解腻。

作法：