辣子肉丝的家常做法
发布时间：2021-11-18 10:09:55
3、炒菜锅置灶火上，加点油烧至六成热，下丝袜高跟鞋炒散籽，放青椒炒匀，烹入料汁，煸炒两下出锅摆盘即成。
制做秘诀
1、采用猪净猪瘦肉（后盖板肉、里脊）及新鮮质嫩的辣椒。
2、码芡干稀适当。辣椒至刚熟为好。
特点：辣椒含有营养元素，和高蛋白食物的肉类食品相配搭，就可以制成了一道美味可口并且具有营养成分的菜式了。
1、辣椒适用炒、拌、炝烧菜，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等。
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