郫县豆瓣酱有什么食用方法

郫县豆瓣酱的食用方法有三种。

第一种是直接生吃，第二种是蘸着吃，例如大葱蘸酱、黄瓜蘸酱。第三种是做炒酱。

郫县豆瓣酱营养成分高

郫县豆瓣酱尽管仅仅一种酱汁，可是里边的豇豆全是历经发醇的，更何况豇豆自身营养成分也很高，因此郫县豆瓣酱的营养成分也很丰富多彩。郫县豆瓣酱带有很多的蛋白，这与豇豆含有蛋白是一致的;此外，郫县豆瓣酱还带有多种多样营养元素，这种原素全是身体不可或缺的营养元素;最与众不同的一点是，郫县豆瓣酱含有各种各样不饱和脂肪，有降低血脂、清理血管垃圾的功效，特别适合中老年。