大闸蟹是一种寒性食材，因此即便大闸蟹美味，针对人体比较孱弱的女性朋友们而言也不适感应多食，由于吃过多的大闸蟹有可能会造成宫寒问题。此外，吃蟹的全过程中所配搭的食材也看起来十分关键。比如很多人到吃蟹的情况下就爱配搭酒，那麼什么酒和大闸蟹配搭在一起应用合理减轻大闸蟹的寒性?

1 干白葡萄酒

干白葡萄酒比红酒的抑菌作用更强，能够抑止痢疾杆菌，痢疾杆菌等病菌在人体内繁育，用于配搭大闸蟹同食不容易产生食物中毒，并且干白葡萄酒口感清新，较为合适以鲜香主导的大闸蟹，在其中含有的很多维他命能够将蟹棒中的鲜香继发性出去，使其味儿更美味。

干白葡萄酒

2 红葡萄酒