臊子排骨的做法
发布时间：2021-11-18 10:09:01
3、等炒成猪排骨的表层发黄后，倒进少量生抽煸炒后放醋，醋要未过猪排骨，那样储放時间久，因此不可以放水，调变文火，慢炖。
4、待醋早已速干时(这个时候也有油，不害怕黏锅，这就是为什么油要多一点的原因)，添加适量盐拌和，在放进红辣椒粉煸炒，调变火灾，2分鐘后起锅就可以。
5、八角、八角茴香、良姜可加并不加，由于醋自身便是除腥的，而且这家常小菜的猪排骨彻底是用醋煮出去的。
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