鹅脚熬汤这类作法是非常简单的，我们要是将鹅脚解决干净，除去鹅脚的手指甲，随后再将鹅脚后跟猴头菇及其北菇等食物一起熬汤就可以服用了。鹅脚熬汤是较为美味可口的，假如大伙儿在平常食用是能够补充蛋白的，并且鹅脚脂肪率低，无需太担忧会出現长胖的付款申请，还具有有延缓衰老及其养胃的实际效果。

鹅脚翼的营养成分

1、鹅脚翼蛋白的成分很高，含有身体必不可少的多种多样碳水化合物、多种营养元素、营养元素，而且脂肪率很低。

2、鹅脚翼营养丰富，脂肪率低，不饱和脂肪成分高，对身体健康十分有益。依据测量，鹅脚翼蛋白质含量比鹅肉、鸡脯肉、牛羊肉、生猪肉都高，磷酸氢钙成分难熟小鸡崽高。

鹅脚翼的作用与功效

鹅脚翼性温、味甘，有滋阴养血、养胃开津、祛风湿延缓衰老之效，是中医养生的佳品。