每一个人都应当了解到肝脏在人体中充分发挥的关键功效，肝脏在人体中关键功效便是身体排毒作用，假如肝脏出現问题得话，会影响到一个人身体正常的基础代谢。因此以便防止肝胆疾病的产生，需要在生活起居中采用一系列对策保肝护肝。除开服食药品保肝护肝以外，也有下边几类食材也可以做到比较显著的保肝护肝作用。

蛋白能够修补肝脏

例如：牛乳、鱼、鸡脯肉、生鸡蛋、水豆腐、白芝麻、松籽等“高蛋白食物、低脂肪”的食材，全是肝脏最钟爱的。

这种食材中丰富多彩的蛋白如同肝脏的“设备维修工”，能具有修补肝脏、推动肝脏再造的功效。刘士敬说，平常人每日摄入的优质蛋白应当超过90克，针对肝功能检查遭受危害及其变弱的人而言，适度多吃高蛋白食物的食材更有益于肝脏尽快恢复，避免它进一步遭受损害。身患急性肝炎的人每日摄取的蛋白不可以低于80克;身患肝硬化的患者则不可以低于100克。

肝脏爱吃甜