茭白是生物界营养成分成分最大的一种植物，不但它自身可以吃，而茭白的花蕾也是能服用的，在许多地域茭白的花蕾能够制成各式各样的特色美食，例如泡茶、茭白花蕾饼等，这种运用花蕾做的食材，带有许多的维他命。可是一定要将茭白花蕾中的灰尘清理干净，不然吃在身体时会对身心健康不好，下边给大伙儿实际介绍一下。

茭白花能吃。

茭白在国外市场上具有“蔬菜之王”的美誉，茭白花又能吃又能泡茶，茭白花含有蛋白和维他命，不适合储放太久，应超低温储存，冷藏就可以冷冻会冻裂的，能够炒海或是熬水当奶茶。

茭白可以说全身皆是宝，它在国际性有着着蔬菜之王的头衔，不论是身体排毒、降血压、抗癌等都有着着十分非常好的实际效果，即便是花还可以吃的。

茭白上边的新芽也是可以吃的，新芽下边有一片片不大的叶片要除掉，下边半一部分要去皮，切好皮后假如最下边较为老，再除掉一段。茭白买新鮮一些的