酸奶里面有小颗粒是怎么回事？
发布时间：2021-11-18 10:07:35
酸牛奶是平常常常吃的东西，酸牛奶不但能够立即吃，还能够给里边加一些干果或是是新鲜水果来服用，味儿也是十分美味可口的，酸牛奶具备推动消化的作用，吃完以后还能够防止便秘的产生，日常生活很多人喜爱自己做酸奶，可是搞好的酸牛奶里边有时会出现一些小颗粒，酸牛奶里边有小颗粒是什么原因呢?
酸牛奶里边有小颗粒是什么原因?
1)发酵时间太长，造成 发醇情况不太好。
2) 发酵剂未搅拌均匀，发醇产酸不匀称，造成 有颗粒物。
3)在发醇全过程中，有震荡造成 有颗粒物。
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