如今的海面都被环境污染了，贝壳类食品最非常容易集聚有害危害的物质，如重金属超标、化合物汞、砷等，非常是滩涂地上的重金属超标沉定积集比较多，吃多了贝壳类，会在人体内囤积这种有毒物质，对人体很不太好。

3、皮肤过敏

海蛎子也可能造成过敏症状。当一次摄取过多海蛎子，会提升过敏性体质群体过敏症状，出現起疹，皮肤瘙痒。肿胀、喘气乃至是呼吸不畅等。因此，对海蛎子皮肤过敏的群体最好是不必触碰海蛎子或别的海货食材。

4、食物中毒

由于海蛎子不可以与葡萄酒和含有维他命C的食材一起吃，夏季吃宵夜时，假如在喝过一定量的葡萄酒后，多吃海蛎子便会提升食物中毒的几率，可能造成 胃部不适，出現腹泻等中毒了反映。