彻底完善以后的柿子饼吃起來美味可口，但是假如柿子饼沒有彻底完善得话，吃起來却略微涩口，因此此刻就需要采用一系列的小方式将柿子饼迅速崔熟。由于从某种意义上看来，柿子饼实际上也是是归属于一种后熟新鲜水果，需要采用独特的方式开展崔熟。而今日则一起来看一看纯粮酒崔熟柿子饼的方式。

1、纯粮酒擦拭法

假如选购的柿子饼都还没烂熟，回家了之后可以用纯粮酒擦拭法开展崔熟，具体方法是把沒有完善的柿子饼，用干净的布擦干净表层，随后再加入适量的纯粮酒倒在小盘子中，把他们匀称擦抹在柿子饼的表层，随后再把柿子饼放到密封性的器皿中储存4到5天，这时候本来酸酸的的柿子饼就能越来越软糯香甜。

2、高溫焖熟

适度提升柿子饼储存的溫度也可以让它迅速烂熟，这也是最安全性的一种崔熟方式。平常把选购回家了沒有烂熟的柿子饼，放到溫暖的自然环境中，最好是周围环境的溫度能维持在40到50度，并且在柿子饼的表层盖上多层被子，让它密不通风，五六天之后柿子饼就能变熟。