秋天的柿子美味可口，针对钟爱吃柿子的人而言，秋季就变成了最好是的时节。可是大家都应当了解，彻底完善的柿子饼是淡黄色的，而青绿色的柿子饼吃起來则一些涩口。实际上青绿色的柿子饼也具备较高的服用使用价值，只不过是大部分人要将青绿色的柿子饼制做成腌柿子饼。下边的文章内容就给大伙儿表明了青柿子饼的腌渍方式。

一，腌渍青柿子饼有多种方式，下边详细介绍几类，要是依照上边的流程去做，就能取得成功。

二、实际的方式

作法一

1、将柿子饼(硬的)去蒂清洗，晾晒备用。

2、将晾晒的柿子饼放进泡菜坛。放一层喷少量纯粮酒，再放一层再喷一次纯粮酒直到装满，盖上坛盖引入冷水封住坛口，放到阴凉的地方。