每一个人的口感都具备很大的个人差异，因此即使吃同一种食材都是挑选不一样的食用方法。而柿子饼这类新鲜水果，大伙儿应当都是觉得到较为了解，可是在生活起居中比较普遍的则是倭瓜，而针对某些人而言，则较为喜欢吃脆柿子。脆柿子在某种意义上看来，实际上便是一种并沒有彻底完善的柿子饼，今日就要我们一起来学习培训有关揽脆柿子的做法。

涩柿採收后的時间较长，并且针对单宁酸成分非常高的种类通常脱涩不完全。实践活动中最普遍的脱涩方式有下列几类：

一、防腐剂法

防腐剂的配置：乙醇10-20%、酒精10-20%、高锰酸钾溶液、百菌清、甲基托布津可湿性粉剂1种或几类0.02%-0.2%，余为水流量。

操作方法：柿子饼表层匀称喷撒或蘸取防腐剂，10Kg使用量25-75ml。解决后柿果储藏新鲜期达到100天以上，柿果在储藏的全过程中迟缓脱涩，并在出入库后一段時间可以维持一定的强度，增加了销售市场周期时间。