在日常饮食日常生活四季豆是我们常常看到的一种食材，四季豆之中的营养成分丰富多彩，含有多种多样蛋白及其钙元素，常常服用对人体很好，而常常吃四季豆还可以补充人体所需要的含铁，茄子皮上带有很高的铁，常常服用对人体很好，还能够补充多种多样营养元素。

四季豆补钙吗?

四季豆的铁成分很高。

每100克带有蛋白2.3克，人体脂肪0.1克，碳水化合物化合物3.1克，钙22mg，磷31mg，铁0.4mg，胡罗卜素0.04mg，尼克酸0.03mg，维生素b20.04mg，尼克酸0.5mg，抗坏血酸3mg。

它的使用价值就在皮里边，茄子皮里边带有维生素b2，维生素b2和维他命C是一对非常好的搭挡，我们摄取了充裕的维C，这一维C的新陈代谢全过程中是需要维生素b2的适用的。蔬菜水果色调的不一样总暗示着与众不同的营养成分。