2、　虽然吃柿子对身体有很多益处，但因为柿子饼中带有较多的单宁酸及阿拉伯胶，不可以空腹服。由于在空肚状况下，单宁酸和阿拉伯胶在胃酸的作用下最易产生大小不一的硬块，假如这种硬块不可以根据贲门抵达结肠，便会停留在胃中非常容易产生“胃柿石”。假如胃柿石没法当然被排出来，那麼便会导致消化系统梗塞，出現上腹强烈疼痛、呕吐，乃至呕血等病症。

3、针对有慢性胃炎、消化不良等胃作用不高者及其风寒咳嗽者而言不适合食柿子饼;体质虚弱者、孕妇、月经期女士，均禁吃柿子饼;熟柿子饼含较核甘酸，包含绵白糖、葡萄糖、葡萄糖等，因而糖尿病人禁吃。非常值得一提的是，吃柿子时要削皮，吃了柿子饼后不适合再吃酸性水果。胆结石病人禁吃或少食。