发病机制是这种人在服用了蔬菜水果后，光泽物质历经肠胃消化吸收入血，再经血液抵达皮肤，如果不被风吹日晒是不容易出現不适感的，但若遭受太阳的直晒且持续较长的時间，便会造成机体消化吸收很多阳光中的太阳能，这类太阳能可激起菜中的光泽物质产生化学变化而造成半抗原，再与蛋白融合就促使机体具备了相对的抗原性，一旦再度遭受相近亲身经历便会造成免疫力损害而引起一种独特的过敏性皮炎，即天然植物日光性皮炎。

天然植物日光性皮炎，一般是在服用后的1-3天内病发。初期主动曝露的皮肤位置如面部、耳朵垂、手臂，造成皮肤发紧、炙热、刺痒感或有虫爬感，接着在所述位置出現局灶性发胀，牢靠明亮，伴随不一样水平的发痒，所有人的手臂还可能出現大小不一的小水泡。另外病人还可出現头痛、头昏、低烧、困乏及食欲不佳等病症。

权威专家强调，天然植物日光性皮炎彻底能够防止，即大家在吃了蔬菜水果后留意降低出门，非常是要降低立即遭受强光照直射的机遇。凡有高敏体质的人最好是不必採摘荠荠菜、灰灰菜、茼蒿等光理性强的菜来吃。倘若在吃完出現所述临床症状，最先是将来避免再吃这种菜和防止强光照直晒。次之要立即到医院寻医，并在医生具体指导下服药，其功效及预后均好。