香菇胡萝卜肉馅饺子这类食材的做法是非常简单的，我们要是是将饺子馅调好，随后在将饺子馅包囊进饺皮里边就可以服用了。香菇胡萝卜肉馅的做法是将平菇、红萝卜、肉沫等食物混和匀称，随后添加食用盐、白胡椒粉及其生抽植物油等调味品搅拌均匀就可以提前准备做饺子了，大伙儿能够试着一下它的口感。

一、调配饺子馅

1、新鮮的五花肉(胖瘦占比3：7)，剁碎一个半黄豆粒尺寸的碎屑状。姜蒜切割成粉末，麻椒清洗放到盖碗里用温开水侵泡12个钟头(麻椒与水的占比是：15：150)，泡起来浓一点的生姜水，采用红烧酱油。

2、生姜水倒进饺子馅用筷子充足搅拌均匀。

3、倒进红烧酱油翻拌，静放一个小时以上再放进姜蒜末、芝麻油。

4、充足搅拌均匀就可以。