黑木耳和平菇是能够一起吃的，这二种食物放到一起吃是不容易产生化学变化的，大伙儿能够安心服用。黑木耳跟平菇全是需要开展泡开以后才能够用以制做食材，能够用以炒瘦肉或是熬汤，并且服用木耳及其平菇，能够医治气虚头昏及其贫血等病症，还可以具有清除胃肠的实际效果，大伙儿能够掌握二者的营养成分。

1、平菇和黑木耳能另外炒吗

平菇和黑木耳能另外炒,两大类素餐全是很高营养成分的食品,不管蒸制還是熬汤全是很丰富多彩的食物,再加全是低热量的健康保健食品更非常值得大伙儿配搭一起吃,沒有相冲之说。黑木耳胶原纤维可把残余在身体消化道内的尘土、残渣及放射性元素吸咐,集中化起來排出来身体之外,进而具有清胃、涤肠、的功效。平菇则有气虚头昏、贫血、白血球减少,本身免疫力下降及其年老体衰者宜食。

2、服用黑木耳的好处

2.1、黑木耳中的胶原纤维可把残余在身体消化道内的尘土、残渣吸咐集中化起來排出来身体之外,进而具有清胃涤肠的功效。

2.2、黑木耳被营养专家称为‘素中之荤’和‘素中之首’,每100克木耳中含铜185mg,它比绿叶蔬菜中含铜量最大的西兰花高于20倍,比畜类食品中含铜量最大的牛肝还高于约7倍,是各种各样荤素搭配食品中含铜量数最多益气养血焕颜,让人皮肤白里透红,光彩照人,并可预防缺铁性贫血。降低血小板稠状,预防血栓的产生,防止主动脉粥样硬化和冠心病的产生。