2.倒进小麦面粉，用筷子搅至无粉剂，添加2勺食用油。小麦面粉要一点点加，不必一次性全添加。面糊硬软适度最好。

3.揉好面糊，盖上保鲜袋发醇至2倍大。

4.取下排气管，多揉一会儿，会让吐司面包的口味更强。

5.分为尺寸匀称的小剂子。大概分了个。

6.红豆馅裹上一层小麦面粉，搓发展条，再分为一小块，搓成球。尺寸是小剂子的三分之一。

7.将小剂子擀成椭圆型，包入红豆馅，卷起来，将两边捍紧，再在砧板上搓一搓，使它更细更匀称。

8.盖上保鲜袋再发醇40分钟上下。吐司面包坯变为2倍大，触感轻，非常膨松，此刻放入锅中中，它是漂起來的。